กาแฟลดเสี่ยงตายก่อนวัยอันควร
เมดิคอลนิวส์ทูเดย์ – หลักฐานใหม่ชี้ การดื่มกาแฟวันละ 4-5 แก้วอาจช่วยลดการเสียชีวิตจากโรคภัยก่อนวัยอันควร
ผลการศึกษารายงานในวารสาร American Journal of Epidemiology ชี้ว่า การดื่มกาแฟวันละ 4 แก้วอาจลดความเสี่ยงมะเร็งเมลาโนมาได้ถึงร้อยละ 20 และการดื่มกาแฟเป็นประจำยังอาจลดความเสี่ยงการเสียชีวิตจากหลายปัจจัย รวมถึงโรคหัวใจและโรคเบาหวาน นอกจากนี้ยังยืนยันว่า การดื่มกาแฟวันละ 5 แก้ว หรือประมาณวันละ 400 มิลลิกรัม ไม่สัมพันธ์กับความเสี่ยงต่อสุขภาพในระยะยาว
จากการเปรียบเทียบกับกลุ่มตัวอย่างที่ไม่ดื่มกาแฟพบว่า กลุ่มตัวอย่างที่ดื่มกาแฟวันละ 4-5 แก้วมีความเสี่ยงต่ำสุดต่อการเสียชีวิตจากสาเหตุต่าง ๆ รวมถึงโรคเบาหวาน หัวใจ ทางเดินหายใจ ไข้หวัดใหญ่ และการฆ่าตัวตาย โดยสันนิษฐานว่า ประโยชน์ด้านลดความเสี่ยงการเสียชีวิตของกาแฟอาจเป็นผลมาจากการออกฤทธิ์ของกาแฟต่อการอักเสบ การทำงานของปอด ความไวอินซูลิน และภาวะซึมเศร้า